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Ballaststoffe

Ballaststoffe – Lebensnotwendiger Ballast?

Ballaststoffe – ob aus Vollkornprodukten oder Gemüse und Obst – für unseren Körper sind sie unverzichtbar. Sie übernehmen eine Reihe von Funktionen, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken. Ballaststoffe, was ist das eigentlich? Unter „Ballaststoffen“ versteht man pflanzliche Bestandteile... Artikel ansehen

Nüsse

Nüsse – Lecker und doch gesund

Nüsse werden geliebt und sind gleichzeitig gefürchtet: Sie enthalten viel Fett, viele Kalorien und machen deshalb dick – kann dieser Genuss gesund sein? Aber klar doch! Das macht sie eben doch gesund Als Vollwertkost sind die positiven Effekte von Nüssen... Artikel ansehen